Bäckereirohstoffe - Bäckereiprodukte - Bäckereibedarf


Bruggeman - frische Hefe : Generation nach Generation hat der Mensch Brot gebacken auf Basis natürlicher Gärprozesse. Langjährige Untersuchungen haben schließlich zur Entdeckung und Entwicklung von Kulturhefe geführt : Die wohlbekannten Hefeblöckchen.
Diese Tradition hat dafür gesorgt, dass Bruggeman ein Begriff geworden ist.



Callebaut Schokolade : Ein internationaler Begriff für Kuvertüre-Spitzenqualität. Ein reiches Sortiment, das eine konstante Qualität und Viskosität charakterisiert.
  • Kuvertüreschokolade
  • Schokoladetropfen
  • Imitationschokolade

Zucker- und Zuckerprodukte :
  • Kristallzucker und Varianten
  • Fondant, chocofondant
  • Cassonades
  • Glukose

Lucas Meyer - Brotverbesserungsmittel : Traditioneller Brotgeschmack und eine verlängerte Frischerhaltung.
  • Lecicroc
  • Lecifresh
  • Lecimalt
  • Lecisoft



Dörrobst
  • Rosinen aus der Türkei, Chile, Iran, Australien
  • Mandeln und Mandelprodukte
  • Nusssortiment
  • Sämereien




Nappage
  • Carels : Decofix - Jelfix - Konfitüre - Fruffi Obstfüllungen
  • Leysen : Fruitfix
  • Gelatine



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